INTRODUCCIÓN Y VIDEO GASTRONOMIA OTAVALO

Este es un blog hecho para difundir un poco de lo que es la basta gastronomía de "Valle del Amanecer", turistas y nacionales podrán observar platillos que les llamara la atención y puedan degustar estos sabrosos manjares caseros. Celebramos la rica y variada culinaria de la región de Otavalo en Ecuador. Aquí, compartimos recetas tradicionales. Descubrirás la riqueza de los ingredientes locales y la creatividad de los chefs otavaleños, que han creado una gastronomía única y vibrante. Desde platos típicos como la fritada y cuy asado hasta los postres como las tortillas de tiesto , te sorprenderá la variedad de opciones culinarias que se pueden encontrar en la región. Únete a nosotros mientras exploramos el mundo de la comida otavaleña, y aprende cómo la cultura, la historia y la naturaleza han influido en la creación de una de las gastronomías más auténticas de Ecuador.